Pierre Gobillard Champagne Brut Authentique

Bei LA CAVE by Team Tasting sind wir stolz darauf, Ihnen Champagner aus einem der geschichtsträchtigsten Orte der Region präsentieren zu können: Hautvillers, die Wiege des Champagners und Heimat des legendären Mönchs Dom Pérignon.

Das Haus Gobillard ist seit vier Generationen im Weinbau verwurzelt. Hervé Gobillard nutzt sein umfassendes Know-how, um gemeinsam mit seiner Ehefrau Florence die Authentizität, Eleganz und den unverwechselbaren Geschmack des Champagners zum Ausdruck zu bringen. Heute führen ihre Kinder Pierre-Alexis und Chloé das Familienerbe fort und bewahren den einzigartigen Stil des Hauses.

Die Weinberge des Hauses erstrecken sich über Hautvillers und Cumières, zwei Lagen, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren individuellen Charakter bekannt sind. Hier gedeihen die drei klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay.

Jede Traube wird mit Leidenschaft, Respekt vor der Natur und im Einklang mit jahrhundertealten Traditionen angebaut. Das Ergebnis sind Champagner, die Authentizität, Eleganz und Geschmack in perfekter Harmonie vereinen – sorgfältig ausgewählt und für Sie exklusiv bei LA CAVE by Team Tasting erhältlich.

Der Brut Authentique – ein Champagner für jeden Moment.

CHAMPAGNER-KOMPOSITION
30 % Pinot Noir
30 % Chardonnay
40 %  Pinot Meunier

Verkostung
Auge
Beim Einschenken bildet sich ein reichhaltiger Schaum. Die lebhafte Perlage hält einen schönen Teppich aus feinen Bläschen aufrecht. Die Farbe ist goldgelb, der Wein zeigt eine schöne Klarheit.

Nase
In der Nase rund und reif mit Aromen von Trockenfrüchten und einem Hauch Honig. Mit etwas Belüftung treten Zitrusnoten hervor.

Gaumen
Am Gaumen lebhaft mit säuerlichen Noten. Wenn die Kohlensäure sich gelegt hat, kehren die in der Nase wahrgenommenen Aromen von Trockenfrüchten und Honig zurück.

AUSZEICHNUNGEN
1 Stern im Guide Hachette 2017
Bronzemedaille Concours Agricole Paris 2018
Silbermedaille Decanter 2021
1 Stern im Guide Hachette 2022
Silbermedaille Decanter 2022

ZU SERVIEREN
Bei einer Temperatur von 9°C. In einem hohen,
bauchigen Glas, dass sich zum Glasrand hin verjüngt.

Alc:    12,0% Vol.
Inhalt: 0,75l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre