Champagne Charlier & Fils Liqueur des Champenois

Der Champagne Charlier & Fils Liqueur des Champenois gehört zur traditionellen Spezialitäten-Palette des Hauses Charlier & Fils aus Montigny-sous-Châtillon im Vallée de la Marne. Diese süße Spezialität ist kein klassischer Champagner, sondern ein Champagner-Ratafia bzw. Liqueur des Champenois – ein liqueurartiges Produkt, das aus frischem Traubenmost und alkoholischer Zugabe (typischerweise Fine de La Marne oder Marc champenois) gewonnen wird, wodurch die natürliche Süße der Trauben erhalten bleibt und ein aromatisch intensives Genussmittel entsteht.

CHAMPAGNER-KOMPOSITION
Traubenmost aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay + Fine de La Marne/Weinbrand (klassische Herstellungsmethode für Ratafia, kein Schaumwein).

Auge:
Tief golden-bernsteinfarben – ein reichhaltiger, warmer Farbton, der auf Reife und Konzentration hinweist.

Nase:
Intensiv und verführerisch mit Aromen von reifen Fruchtaromen (Birne, Honig, kandierte Früchte), karamelligen Nuancen und feinwürzigen Holz- und Brandnoten.

Gaumen:
Am Gaumen seidige Süße mit harmonischer Balance zwischen fruchtiger Konzentration, zarter Säure und edler Restsüße. Noten von Honig, Karamell, reifen Steinfrüchten und würzigen Nuancen setzen sich bis in einen langen, eleganten Abgang fort.

ESSEN & CHAMPAGNER
Perfekt als Aperitif oder Digestif. Harmoniert hervorragend zu Desserts auf Fruchtbasis, weichen und reifen Käsesorten, Foie gras oder fruchtigen Torten. Auch als Begleiter zu Gebäck oder als raffinierte Ergänzung zu fruchtigen Salaten ein Erlebnis.

ZU SERVIEREN
Bei einer Temperatur von 10°C. In einem hohen,
bauchigen Glas, dass sich zum Glasrand hin verjüngt.

Alc: ca. 30% Vol.
Inhalt: 0,70 l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre