Dessert Wine Pierre Ferrand - Pineau des Charentes

Der Pineau des Charentes von Pierre Ferrand ist ein süßer Wein-Aperitif aus Westfrankreich: Frisch gepresster Traubenmost wird in seiner Gärung mit Eau-de-Vie de Cognac gestoppt und reift anschließend mindestens 18 Monate in Eichenfässern. Gut gekühlt eröffnet er ein Menü als Aperitif oder begleitet das Dessert mit Aromen von Honig, Pfirsich und Quitte.

Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt.

Pineau Des Charentes ist ein süßer Wein-Aperitif, der in den Départements Charente und Charente-Maritime in Westfrankreich produziert wird. Die Trauben werden direkt am Tag der Ernte frisch gepresst. Anschließend findet die Gärung des unfermentierten Traubenmostes statt, welche mit Eau-de-Vie de Coganc gestoppt wird. Die Reifung erfolgt mindestens 18 Monate lang in Eichen-Fässern.

Verkosternotiz:

Bernstein mit Goldreflexen im Glas. In der Nase elegant und komplex mit Noten von Honig, Lindenblüten und aromatischen Früchten wie Pfirsiche, Pflaumen, Feigen, Mandeln und Quitten. Am Gaumen frisch mit einer ausgewogenen Säure. Lang anhaltend im Abgang.

Genieße den Pineau Des Charentes gut gekühlt als Aperitif oder als Dessertwein.

Alkoholgehalt: 17 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.