Champagne Charlier & Fils 2019 brut Élaboré par Earl Charlier Perrin

Der Champagne Charlier & Fils 2019 brut, bekannt als Elixir de Montigny 2019, ist ein eleganter Jahrgangschampagner aus dem traditionsreichen Familiengut Charlier & Fils im Herzen der Champagne, Frankreich. Diese Cuvée wurde ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben von den südlich ausgerichteten Hängen von Montigny-sous-Châtillon komponiert und zeichnet sich durch eine kraftvolle, aber zugleich feine Aromatik aus. Er durchläuft eine malolaktische Gärung und reift in traditionellen Eichenfoudres, was dem Champagner zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht, ohne dabei die reine Frucht zu überdecken.

CHAMPAGNER-KOMPOSITION

Pinot Noir 100 % (Blanc de noirs)

Auge:
Helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage und glänzender Klarheit, die auf eine präzise Reifung und elegante Struktur schließen lässt.

Nase:
Intensive und reife Aromen von roten Beeren, weissen Blüten und dezenten Brioche-Noten, unterlegt von feinen Gewürz-Nuancen aus der Eichenholzreife.

Gaumen:
Frisch und lebhaft mit kristalliner Säure, gekonnt eingebundener Frucht von Kirschen und gebackenem Apfel sowie einem Hauch gerösteter Mandeln. Der Abgang ist lang, klar und ausdrucksvoll, mit harmonischer Balance zwischen Frische und Tiefe.

ESSEN & CHAMPAGNER
Perfekt als Aperitif oder zu gehobenen Speisen wie fein gewürztem Fisch, hellem Geflügel, Kalbfleisch oder zu delikaten Käsevarianten. Die expressive Frucht und lebhafte Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

ZU SERVIEREN
Bei einer Temperatur von 10°C. In einem hohen,
bauchigen Glas, dass sich zum Glasrand hin verjüngt.

Alc: ca. 12,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre