Cape Fynbos Gin

Cape Fynbos Gin mit 0,5 Liter und 45 % Vol.

In Südafrika wird der florale Cape Fynbos Gin aus 33 Botanicals hergestellt. Dieser ist weit mehr als nur ein gewöhnlicher Gin, sondern eine Hommage an Südafrika. Die meisten der Botanicals stammen aus dem Cape Floral Kingdom. Der „feine Busch“ erstreckt sich über die Berge, Küstenebenen und Täler des Westkaps. Über 7.700 Pflanzenarten, die meisten davon endemisch, zählen zum Fynbos. Johan und Oliver von Cape Fynbos Gin nutzen zusammen mit Christian Wilderer dieses Eldorado an Botanicals für ihren Gin. Aus weißen Trauben wird mittels vierfacher Destillation der glatte Basisalkohol hergestellt. In diesen werden die Botanicals zuerst mazeriert. Es folgt eine weitere Destillation. Hier wird nach und nach Franschhoek Granit Bergquellwasser zugefügt, um einen Gin höchster Qualität zu gewinnen. Der Cape Fynbos Gin wird per Hand in kleinen Chargen destilliert und abgefüllt.

Wie schmeckt der Cape Fynbos Gin?

Mit einer Geschmacksexplosion am Gaumen zieht der Cape Fynbos Gin den Genießer in seinen Bann. Der weiche Gin offeriert zarte Noten von Orangen, Nelken, Honigsüße und weißem Pfeffer. Warm und seidig weich macht sich der florale Gin am Gaumen mit einem vielschichtigen Potpourri breit. Die Duftaromen sind ebenso facettenreich. Wacholder macht den Anfang und wird schnell ergänzt um Orangen, Nelken und Kräuteraromen. Genießen Sie den Cape Fynbos Gin pur oder zusammen mit Fever Tree Mediterranean Tonic Water.

Welche Botanicals sind im Cape Fynbos Gin?

Der Cape Fynbos Gin wird mit Wild Dagga, Honeybush, Devil’s Claw, Bushman’s Ecstasy, Renosterbos, Cancer Bush, African Wormwood und African Potato sowie Wacholderbeeren aromatisiert. Welche weiteren Botanicals im Cape Fynbos Gin enthalten sind, ist geheim. Höchste Bewertungen bestätigen die hohe Qualität des Cape Fynbos Gin: Michelangelo 2020: Double Gold Medal, Ginnatic 5/5 und Ginvasion 9,8/10.