BUTTINALE 73 - Tartufo (Trüffel) -

Dieses Trüffel-Aromaöl basiert auf dem naturbelassenen Olivenöl von Buttinale 73. Fein abgestimmtes, natürliches Trüffelaroma verschmilzt mit der fruchtigen Basis – so entsteht ein vielseitiger Geschmack, der klassische Gerichte im Handumdrehen aufwertet.

Geschmacksprofil & Einsatz

• Intensität: dezent, dennoch spürbar – du bestimmst, wie stark der Trüffel zur Geltung kommt.
• Aroma: erdige Trüffelnoten treffen auf das milde Grün der Oliven, ohne künstliche Zusätze.
• Verwendung: Ideal zum Verfeinern von Antipasti, Carpaccio oder Spargel. Ein paar Tropfen auf Pizza, Pasta oder Risotto sorgen für eine besondere Note. Auch auf Rührei oder Trüffel-Pommes entfaltet das Öl sein volles Potenzial.

Herstellung & Qualität

• Die Oliven stammen aus Italien und werden schonend kalt gepresst – unter 28 °C – um das Olivenöl frisch und aromatisch zu halten.
• Für das Aroma verwendet Buttinale 73 ausschließlich natürliches Trüffelaroma, keine synthetischen Aromen oder Extrakte.
• Durch die Kombination aus hochwertigem Olivenöl und echtem Aromaöl entsteht eine harmonische Delikatesse, die sich fein dosieren lässt.