{"product_id":"ratafia-champenois","title":"Champagne Charlier \u0026 Fils Ratafia Champenois à Montigny-sous-Châtillon","description":"\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"879\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"294\"\u003eChampagne Charlier \u0026amp; Fils Ratafia Champenois\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller süßer Aperitif aus dem Champagne-Anbaugebiet in \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"393\"\u003eMontigny-sous-Châtillon\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach jahrhundertealter \u003cem data-start=\"430\" data-end=\"450\"\u003eRatafia Champenois\u003c\/em\u003e-Tradition. Bei diesem einzigartigen Produkt wird frischer Traubensaft (\u003cem data-start=\"522\" data-end=\"528\"\u003emoût\u003c\/em\u003e), der noch nicht vollständig fermentiert ist, mit \u003cem data-start=\"579\" data-end=\"597\"\u003eFine de La Marne\u003c\/em\u003e(Champagner-Eau-de-Vie) versetzt, um die natürliche Süße und Aromen der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Ratafia mehrere Jahre in Eichenholz-Foudres, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und ein intensives Bukett verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003eCHAMPAGNER-KOMPOSITION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1077\"\u003eChampagner-Traubenmost + Fine de La Marne (Eau-de-Vie) – traditionelle Ratafia-Herstellung, keine Gärung nach Zugabe des Alkohols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1088\"\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1088\" data-end=\"1091\"\u003eWarm golden-bernsteinfarben mit glänzender Tiefe – ein prachtvoller Farbton, der auf die lange Holzreife hinweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1254\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003eIntensiv und verführerisch mit Aromen von Birne, Honig und reifen Früchten, ergänzt durch leichte Gewürz- und Holznoten aus der Fassreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1448\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1448\" data-end=\"1451\"\u003eSeidig und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße, Frucht und Frische. Am Gaumen dominieren Noten von Honig, Birne und kandierten Früchten, während die feine Säure für einen angenehmen, langen und leicht würzigen Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1751\"\u003eESSEN \u0026amp; CHAMPAGNER\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003eIdeal als süßer Aperitif oder Digestif. Perfekt zu Desserts mit frischen Früchten, weichen Käsesorten, Foie gras oder als raffinierte Ergänzung zu Obstsalaten und fruchtigen Torten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1975\" data-end=\"2133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"1991\"\u003eZU SERVIEREN\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1991\" data-end=\"1994\"\u003eBei einer Temperatur von 10°C. In einem hohen,\u003cbr\u003ebauchigen Glas, dass sich zum Glasrand hin verjüngt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2233\"\u003eAlc: ca. 18 % Vol.\u003cbr data-start=\"2157\" data-end=\"2160\"\u003eInhalt: 0,70 l\u003cbr data-start=\"2188\" data-end=\"2191\"\u003e\u003cem\u003eKein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahre\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charlier \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015764881742,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0686\/2005\/8908\/files\/Champagne_Charlier_Fils_Ratafia_Champenois_Montigny-sous-Ch_tillon.heic?v=1766075877","url":"https:\/\/shop.team-tasting.de\/products\/ratafia-champenois","provider":"LA CAVE by Team Tasting","version":"1.0","type":"link"}