Erleben Sie die Normandie mit jedem Schluck von Calvados Michel Huard – eine
exquisite Spirituose, die seit Generationen in Familienhand produziert wird. Dieses
edle Destillat vereint Tradition, Leidenschaft und die unvergleichliche Schönheit seiner
Herkunftsregion. Die Normandie, mit ihren üppigen Obstgärten und sanften Hügeln,
bildet den perfekten Hintergrund für die Kunst der Calvados-Herstellung, die von der
Familie Huard meisterhaft gepflegt wird. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von
Handwerkskunst und Hingabe.
Die Grundlage: Ausgewählte Äpfel
Die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Calvados sind Äpfel aus den eigenen
Hochstamm-Obstgärten der Familie Huard. Diese Äpfel werden sorgfältig ausgewählt
und in perfekter Balance aus süßen, bitteren und sauren Sorten kombiniert, was das
Herzstück des Produkts bildet. Nach der Ernte werden die Früchte zu frischem
Apfelsaft gepresst und in einem langsamen Fermentationsprozess zu Cider
verarbeitet. Dieser Cider bildet die Basis für den Calvados und entfaltet bereits hier ein
facettenreiches Aromenspiel.
Doch das ist erst der Anfang. In traditionellen Kupferbrennblasen wird der Cider
destilliert und in hochprozentiges Eau-de-Vie verwandelt. Hier zeigt sich die wahre
Kunst des Destillierens, denn Präzision und Erfahrung sind entscheidend, um den
charakteristischen Geschmack einzufangen. Anschließend reift das Eau-de-Vie über
Jahre hinweg in französischen Eichenfässern. Diese Lagerung verleiht dem Calvados
seine goldene Farbe, seine samtige Textur und die komplexen Aromen, die Kenner
auf der ganzen Welt begeistern.
Unverfälschte Reinheit und Detailverliebtheit
Das Besondere an Calvados Michel Huard ist die unverfälschte Reinheit und die Liebe
zum Detail. Die Familie greift so wenig wie möglich in den natürlichen Reifungsprozess
ein, um die Qualität der Äpfel und die Authentizität des Endprodukts zu bewahren.
Jedes Glas Calvados erzählt von den üppigen Obstgärten, der frischen Luft der
Normandie und der Hingabe, mit der dieses Produkt geschaffen wird.
Vielseitiger und faszinierender Geschmack
Der Geschmack ist ebenso vielseitig wie faszinierend: Frische Noten von Äpfeln und
Birnen verbinden sich mit einem Hauch von Vanille und würzigen, holzigen Akzenten,
die durch die Lagerung im Eichenfass entstehen. Es ist ein Genuss, der sich perfekt
für besondere Momente eignet – sei es, um ihn pur zu genießen oder als Highlight in
einem raffinierten Cocktail.
Die Produktpalette
Die Produktpalette von Michel Huard bietet für jeden Geschmack etwas. Der junge
„Fine Calvados“ begeistert mit seiner fruchtigen Frische, während der „Vieux
Calvados“ mit seiner Reife und Tiefe Kenner verführt. Für echte Genießer gibt es den
„XO“, einen besonders edlen Calvados mit langjähriger Reifung und unvergleichlicher
Eleganz.
Ein Erlebnis für die Sinne
Calvados Michel Huard ist ein Erlebnis für die Sinne. Mit jedem Schluck spürt man die
Hingabe, die in seine Herstellung geflossen ist, und die Verbindung zur reichen
Geschichte der Normandie. Es ist eine Einladung, die Seele dieser einzigartigen
Region zu schmecken und sich von der Raffinesse und dem Charme dieses
außergewöhnlichen Calvados verführen zu lassen. Entdecken Sie die Vielfalt und die
meisterhafte Handwerkskunst von Calvados Michel Huard und bringen Sie ein Stück
Normandie in Ihr Glas.
Wir freuen uns, Ihnen diese exquisite Spirituose in unserem Laden anbieten zu
können. Besuchen Sie uns im „La Cave by Team Tasting“ Düsseldorf und lassen Sie sich von der
Qualität und dem Geschmack von Calvados Michel Huard begeistern.